Fertilizantes: Orgânicos ou inorgânicos?

Atualmente, a agricultura tem a sua disposição uma grande diversidade de fertilizantes, sejam eles orgânicos ou inorgânicos, cada um com suas especificações e características. Ao falarmos em aumentar a produtividade da agricultura nacional, sabemos que existe uma variedade de elementos inseridos nesse meio, dentre eles, está o amplo uso de fertilizantes. Ultimamente, o índice da população mundial aumentou expressivamente, ocasionando a necessidade de expandir a produção de alimentos para suprir a demanda de 7 bilhões de pessoas. Em razão disso, os fertilizantes são insumos essenciais utilizados no processo produtivo.

Mas o que de fato são os fertilizantes? Eles são as substâncias usadas no auxílio da lavoura e ainda promovem o aceleramento e desenvolvimento do solo e da vegetação. Podemos classificá-los em inorgânicos e orgânicos devido a sua composição. O fertilizante inorgânico - também chamado de adubo químico - é feito por meio da extração de minerais. Ele é uma mistura de sais dos principais nutrientes necessários às plantas, como o nitrogênio, potássio, fósforo, entre outros. Já o fertilizante orgânico, é feito através de resíduos animais e vegetais, ou seja, produtos cuja decomposição vai originar uma mistura rica em nutrientes, ideal para fertilizar o solo. Os dois tipos de adubos têm suas vantagens para a agricultura, sendo indispensáveis para um bom cultivo. Ambos possuem vantagens e desvantagens que devem ser discutidas a fim de escolher o que melhor se encaixa em cada caso.

O fertilizante orgânico é o mais indicado por ser e ter um procedimento mais natural. Com o seu uso o solo fica mais enriquecido. Dessa forma, aumenta a resistência das plantas às doenças, pragas e aos climas adversos, além de aumentar também a capacidade do solo em armazenar água. Com o crescimento da população de organismos vivos úteis para o ecossistema - minhocas, besouros, fungos e bactérias benéficas - acaba sendo mais vantajoso para o equilíbrio e a saúde ecológica. Além disso, promove a reciclagem de matéria orgânica do lixo urbano. O nível nutricional e de sais minerais entre o produto orgânico é maior se comparado com o convencional. Porém, a adubação orgânica é um processo mais demorado. Tanto em sua fabricação quanto em sua aplicação. O tempo de decomposição do adubo para liberar os nutrientes é razoavelmente alto e não é possível dimensionar exatamente o quanto de adubo deverá ser colocado para suprir as necessidades específicas de um cultivo. Já com a utilização do adubo inorgânico, é possível saber quanto exatamente pode ser utilizado para o perfeito cultivo dos produtos. Uma vantagem e desvantagem do fertilizante químico é a rapidez em que os minerais são absorvidos pelas plantas, acelerando o seu processo de crescimento. Porém, ao ser rapidamente absorvido pelas raízes das plantas, acabam causando expansão celular (as membranas celulares ficam mais finas) e fazendo com que aumente muito seu teor de água. Isso as torna um “prato” para as pragas e doenças, além de serem menos saborosas e terem o seu teor nutritivo empobrecido. Entre as desvantagens também temos o mau uso do adubo que, se utilizado em excesso, pode provocar desastres ambientais, como por exemplo; a morte de um rio ou lago por asfixia, devido os fertilizantes (tem nutrientes em excesso); que acaba mudando drasticamente a composição química do solo. Além disso, a terra fica mais pobre, diminuindo a presença de organismos vivos e oxigênio. Os fertilizantes assumiram uma grande importância, de tal forma que não podemos deixar de utilizá-los nos dias de hoje, pois a produção de alimentos para uma população em grande crescimento não pode dispensar os seus benefícios. No entanto, devem ser ponderadas medidas que procurem contribuir para a diminuição destes riscos, para que não seja posta em causa a sustentabilidade de nosso planeta.

Os fertilizantes devem ser usados com moderação, para deixar que os solos reponham os seus nutrientes de uma forma natural, devem ser feitas pausas entre as produções agrícolas e deve-se evitar utilizar fertilizantes em períodos de chuvas, para diminuir os riscos de infiltrações.

Por Giovana Do Nascimento